Servering

Wärdshuset, Schweizeriet, Brunnssalongen, Societetshuset...

Öppet

Öppettider dagligen fram till söndag 4 augusti

Wärdshuset 17:00-20:00

Måndag 22 juli ”100-LAPPEN”, 100 kr
Onsdag 24 juli ”SILL&GRILL”, 295 kr
Fredag 26 juli ”RÄKBUFFÉ”, 295 kr

Läs mer och boka bord

Urban Hjärnedagen torsdag 25 juli firar vi Medevi Brunns födelsedag. Den här dagen är Wärdshuset endast öppet för förbokade gäster. Läs om firandet och boka middag här.

Schweizeriet
öppet dagligen

14:00 till Grötlunken
fredagar till efter skymningskonserten

I Schweizeriet serveras kaffe, bakverk, smörgåsar och lättare maträtter hela dagen. Ingen förbokning krävs.

Välkommen att sitta ner i vår servering under lindarna i brunnsparken och njut av brunnsmusik eller vindens sus. Det finns bord under tak.

Wärdshuset
öppet dagligen

17:00-21:00 serveras middag, boka gärna bord

Lunch serveras endast till förbokade sällskap
 

Meny Wärdshuset

Förrätter

Kräft- & räktoast med stenbitsrom 175 kr
Sill- & osttallrik 145 kr
Lantpaté på smörstekt bröd 125 kr

Huvudrätter

Fisk-& skaldjursgryta med krutong samt aiôli 225 kr
Räkmacka XL 215 kr
Halstrad röding med sandefjordssås, rom 275 kr
Panerad schnitzel med ärtor, citron, kapris, ansjovis & rostad potatis 195 kr
Vaggeryds isterband, betor, husets senap & gräslöksstuvad potatis 175 kr
Grillad kalventrecôte med citron, rödvinssås 275 kr

Efterrätter

Vaniljglass med jordgubbar 85 kr
Crème caramel 95 kr
3 sorters ost med fikonmarmelad 120 kr

Grupper

Är ni ett större sällskap på ca 10 personer eller fler, skicka in en bokningsförfrågan. Vi tar emot bokningar för större sällskap hela tiden.

Vi söker personal

Kock à la carte

Kommun: Motala

Korta fakta om jobbet

Omfattning: Heltid
Varaktighet: Säsong, juni – september 2024
Anställningsform: Tidsbegränsad anställning

Om jobbet

Medevi Brunn söker nu kock till Wärdshuset och Schweizeriet. Medevi Brunn driver hotellverksamhet under brunnssäsongen och har flera stora sällskap i form av bröllop, jubileum och konferenser. I Wärdshuset serveras à la carte meny på kvällarna och frukost till våra hotellgäster. I Schweizeriet erbjuder vi dagligen enklare rätter och fika till besökare som oftast kommer för att lyssna på Medevi Brunnsorkester som har spelat enligt samma schema sedan 1870-talet.

Vi strävar efter att erbjuda våra hotellgäster och dagsbesökare smaker som vittnar om Medevi Brunns långa historia till dagens standard. Vi inspireras av traditionell husmanskost och lokala råvaror. Vi erbjuder en prestigelös service med stor flexibilitet och vill att våra gäster ska känna sig som hemma.

Som kock hos oss jobbar du med varierad och kreativ matlagning. Du kommer få laga allt från klassisk husmanskost till festmiddagar för våra större evenemang som bröllop, jubileum och konferenser.
Vi söker dig som har några års erfarenhet av matlagning. Du är kreativ och kommer gärna med egna idéer men jobbar enligt de ramar satta av ledningen och köksmästaren. Du gillar att jobba i ett högt tempo med en liten grupp där vi alla hjälper varandra. Du har en känsla för kvalitet, är stresstålig och självgående och duktig på att samarbeta. Du ställer upp när det behövs och gillar att arbeta över avdelningsgränser. Du är glad, positiv och serviceinriktad.

Om Medevi Brunn

Med obruten verksamhetshistoria sedan 1678 erbjuder Medevi Brunn upplevelser i en autentisk brunnsmiljö bestående av drygt 70 historiska byggnader förlagda i en naturskön omgivning mellan Motala och Askersund i norra delen av Östergötland.

Medevi Brunn grundades 25 juli 1678 och är därmed Nordens äldsta hälsobrunn som fortfarande är i bruk. Fram till i början av 1980-talet drevs Medevi Brunn som kurort med läkare, sjuksköterskor, baderskor och med traditioner som brunnsdrickning, gudstjänster, brunnsorkester i parken och i täten för den berömda Grötlunken.

Idag ägs Medevi Brunn av fastighetsbolaget Medevi Brunn AB. Huvudägare är Stiftelsen Medevi Brunns framtid som grundades 1996 av professor Carl Axel Gemzell. Stiftelsen skapades för att bistå till att kulturarvet Medevi Brunn med de 70-talet byggnaderna och de unika brunnstraditionerna ska leva vidare.

Vid behov finns det möjlighet att övernatta på Medevi Brunn.

Ansökningar hanteras löpande.

Ansökan

Ansök via formuläret nedan eller maila hotell@medevibrunn.se

Anställningen

Lön
Lön enligt överenskommelse

Lönetyp
Fast, månads-, vecko- eller timlön

Anställningsvillkor
Heltid

Servispersonal

Kommun: Motala
 

Korta fakta om jobbet

Omfattning: 30 – 75%, dagar, kvällar och helger
Varaktighet: Säsong, juni – september 2024
Anställningsform: Tidsbegränsad anställning
 

Om jobbet

Medevi Brunn söker servispersonal till Wärdshuset och Schweizeriet. Medevi Brunn driver hotellverksamhet under brunnssäsongen och har flera stora sällskap i form av bröllop, jubileum och konferenser. I Wärdshuset serveras à la carte meny på kvällarna och frukost till våra hotellgäster. I Schweizeriet erbjuder vi dagligen enklare rätter och fika till besökare som oftast kommer för att lyssna på Medevi Brunnsorkester som har spelat enligt samma schema sedan 1870 talet.
 
Vi strävar efter att erbjuda våra hotellgäster och dagsbesökare ett vänligt bemötande och prestigelös service med stor flexibilitet. Vi vill att våra gäster ska känna sig som hemma.
 
Din yttersta roll är att se till att våra gäster får en fantastisk upplevelse när de besöker oss. Detta innebär att ständigt har full fokus på gästerna, välkomna och uppmärksamma deras behov. Vara inlyssnande och hjälpsam och informativ om vad som händer på Medevi Brunn.
Hos oss blir din roll varierad och du kommer att få möjlighet att jobba som värd för  frukosten, i à la carte serveringen i Wärdhuset, på kaféet i Schweizeriet och på våra större evenemang som bröllop, jubileum och konferenser.
 
Vi söker dig som är noggrann med tider och jobbar enligt de ramar satta av ledningen och köksmästaren. Du gillar att jobba i ett högt tempo med en liten grupp där vi alla hjälper varandra. Du har en känsla för kvalitet, är stresstålig och självgående och duktig på att samarbeta. Du ställer upp när det behövs och gillar att arbeta över avdelningsgränser. Du är glad, positiv och serviceinriktad.

 

Om Medevi Brunn

Med obruten verksamhetshistoria sedan 1678 erbjuder Medevi Brunn upplevelser i en autentisk brunnsmiljö bestående av drygt 70 historiska byggnader förlagda i en naturskön omgivning mellan Motala och Askersund i norra delen av Östergötland.

Medevi Brunn grundades 25 juli 1678 och är därmed Nordens äldsta hälsobrunn som fortfarande är i bruk. Fram till i början av 1980-talet drevs Medevi Brunn som kurort med läkare, sjuksköterskor, baderskor och med traditioner som brunnsdrickning, gudstjänster, brunnsorkester i parken och i täten för den berömda Grötlunken.
 
Idag ägs Medevi Brunn av fastighetsbolaget Medevi Brunn AB. Huvudägare är Stiftelsen Medevi Brunns framtid som grundades 1996 av professor Carl Axel Gemzell. Stiftelsen skapades för att bistå till att kulturarvet Medevi Brunn med de 70-talet byggnaderna och de unika brunnstraditionerna ska leva vidare.
 
Vid behov finns det möjlighet att övernatta på Medevi Brunn.
 
Ansökningar hanteras löpande.

 

Ansökan

Ansök via formuläret nedan eller maila hotell@medevibrunn.se

 

Anställningen

Lön
Lön enligt överenskommelse
 
Lönetyp
Fast, månads-, vecko- eller timlön
 
Anställningsvillkor
Deltid
 
Anställningstid enligt överenskommelse