Paketerbjudande
Gästspel med Lennart Borrwall
25–26 oktober 2025
Njut av det franska köket
Välkommen att boka en fantastisk upplevelse i franskgastronomi tillsammans med
Lennart Borrwall en av våra legendariska Stockholmskrögare och välkänd kockprofil gästar oss på Medevi Brunn lördagen den 25 oktober. Lennart har ägnat merparten av sin karriär att utforska det Franskaköket och dess unika smaker på egen hand och tillsammans med franska stjärnkockar. Efter mångårig erfarenhet från egna krogar gör Lennart numera gästspel i Sverige och Frankrike där han bor och delar sin vardag i både länderna.
Lennart hälsar er välkomna till detta gästspel i Wärdshuset på Medevi Brunn där han vill förmedla en ”fransk ambiance” och förstås härliga franska smaker! Bienvenue et bientôt! Vive la France!🇫🇷🇫🇷
Paketerbjudande
Boende med ankomst lördag den 25 oktober, fransk middag kl. 18.00
Söndag serveras brunch mellan 10.00–14.00, utcheckning efter brunchen.
Boende hotell i DR/per person 1 695kr
Boende hotell i ER 1 895kr
För bokning kontakta oss
Tel: 0141-911 00
Mejl: hotell@medevibrunn.se
Bonuserbjudande!
Passa på att komma redan på fredagen då vi har artisten Pernilla Bergendahl från Motala som gästartist i Mamsells Pub. Om ni bokar boende paketet med vår gästkock Lennart Borrwall bjuder vi på boendet fredagen den 24 oktober, uppge att du vill komma redan på fredagen vid bokningen.
(i boendet på fredagen ingår ej dryck eller måltider)
Meny
Amuse Bouche:
Ostron – Calvados – Snigelquiche
Förrätt: Fisk & skaldjursfrikassé Niçoise:
gös-pilgrimsmussla-räkor-blåmussla-saffransås-tomat-fänkål-pastis
Varmrätt: Lime & honungsglacerat Ankbröst
fikonvinägersky-potatistimbal ”Comte”-örtiga grönsaker
Ost: Två utvalda franska ostar med tillbehör
Dessert: Lavendelglass med vaniljtomater & pistagemaräng