Restaurangansvarig

RESTAURANG-/SERVERINGSANSVARIG

Vår högsäsong infaller från midsommar till mitten av augusti. Under för- och eftersäsong har vi öppet för weekend, konferenser, fester och övriga förbokade sällskap.

Vi söker nu en erfaren restaurang-/serveringsansvarig med flerårig erfarenhet som ledare och servisyrket och fortsätta arbetet med att sätta Medevi Brunn på kartan som ett besöksmål där man kan njuta av god och vällagad mat från grunden tillsammans med excellent och effektiv service.

Som restaurang-/serveringsansvarig ska du;

  • Kunna leda och planera den dagliga driften i restaurangen/festvåningen
  • Ha goda kunskaper om mat och dryck
  • Bemanna och schemalägga med effektivitet
  • Ha goda kunskaper i svenska och engelska
  • Ha mycket energi och servicevilja
  • Vara stresstålig och professionell i din inställning till kollegor och gäster
  • Vara omtänksam, noggrann och ordningssam
  • Vara flexibel och ha en förmåga att snabbt kunna anpassa dig till förändrade omständigheter
  • Tillsammans med kökschef planera och göra inköp
  • Gärna ha goda kunskaper i kökets ekonomi

 

Körkort

B

 

Varaktighet, arbetstid

April-oktober/december. Även kvällar och helger.

 

Lön

Fast månads- eller timlön.

Kollektivavtal finnes.

 

Ansökan

Vi tar emot din ansökan och ditt CV via e-post: ansokan@medevibrunn.se

Vi vill ha din ansökan så snart som möjligt, dock senast 30 april 2018, observera att urval sker löpande.

 

Kontaktperson

VD Åsa Ahlin

asa.ahlin@medevibrunn.se

0733-32 38 32

 

Arbetsgivare

Hotel Medevi Brunn AB

www.medevibrunn.se

 

Postadress

Hotel Medevi Brunn AB

591 97 Motala